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ページの説明

平日の仕上げのレシピです。毎日10分で出来上がり!

8/4(木)の仕上げレシピ一覧

今日の仕上げレシピ
    • 仕上げ 10
    材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
    • まいたけ ‥‥ 1 パック
    • しいたけ ‥‥ 3 枚
    • 青じそ ‥‥ 4 枚
    • ささみ ‥‥ 3 本
    • 白ごま ‥‥ 小さじ 1
    • そうめん ‥‥ 3 束
    • だし ‥‥ 400 ml
    • 醤油 ‥‥ 100 ml
    • みりん ‥‥ 100 ml
    仕上げの手順
    1. 1 大鍋に湯をわかし、素麺をゆでる。
    2. 2 別鍋にだしを温めて醤油、みりんで味を整える。
    3. 3 細切りにしたささみ、しいたけ、食べやすい大きさにさいたまいたけを入れて煮る。
    4. 4 千切りにした青じそと白ごまをかける。
    5. 5 市販のめんつゆでも代用可能。
    • 仕上げ 5
    材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
    • 下準備したひじきの五目煮
    • 絹ごし豆腐 ‥‥ 150 g
    仕上げの手順
    1. 1 絹ごし豆腐を軽く水切りし、ボウルに入れてつぶす。
    2. 2 下準備したひじきの五目煮を加えて混ぜる。
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