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ページの説明

平日の仕上げのレシピです。毎日10分で出来上がり!

8/8(月)の仕上げレシピ一覧

今日の仕上げレシピ
    • 仕上げ 10
    材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
    • 下準備したあさり
    • 下準備した野菜
    • 生タラ ‥‥ 3 切れ
    仕上げの手順
    1. 1 厚手の鍋かフライパンにオリーブオイルの半量をにんにくを入れる。
    2. 2 香りがたったらタラを入れ、軽く塩こしょうをふる。上からあさり、トマト、いんげんをのせて軽く塩をふり、残りのオリーブオイルをまわしかける。
    3. 3 フタをして中火で7分、蒸し煮にする。
    4. 4 乱切りにしたじゃがいもを一緒に蒸し煮にしても美味しい。
    5. 5 煮汁が美味しいので、パスタやごはんをからめて食べましょう。
    • 仕上げ 3
    材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
    • 下準備したパセリ ‥‥ 大さじ 1
    • コーン ‥‥ 1/2 カップ
    • ごはん ‥‥ 3 膳
    仕上げの手順
    1. 1 ごはんにコーンとパセリを混ぜ込む。
    2. 2 時間があれば、米2合にコーン1/2カップ、塩ひとつまみ、オリーブオイル小さじ2を入れて炊き込むとさらに美味しい。炊きあがりにパセリを混ぜ込むとよい。
    3. 3 アクアパッツァの煮汁と合わせて食べると美味しい。
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