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ページの説明

平日の仕上げのレシピです。毎日10分で出来上がり!

9/23(金)の仕上げレシピ一覧

今日の仕上げレシピ
    • 仕上げ 7
    材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
    • 青ねぎ ‥‥ 5 本
    • あさり(むき身) ‥‥ 150 g
    • 油揚げ ‥‥ 1 枚
    • だし汁 ‥‥ 450 ml
    • ごはん ‥‥ 3 膳
    • 味噌 ‥‥ 大さじ 3
    • みりん ‥‥ 大さじ 1と1/2
    • 醤油 ‥‥ 大さじ 1
    仕上げの手順
    1. 1 油揚げはタテ4つ割りにし、1cm幅に切る。青ねぎは3cm長さの斜め切りにする。
    2. 2 鍋にだし汁を煮立て、すべての調味料を入れてあさり、油揚げを入れて3分ほど煮る。
    3. 3 味をととのえて青ねぎを入れ、1分ほど煮たら火をとめる。
    4. 4 器にごはんを盛り、2をかける。
    • 仕上げ 3
    材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
    • きゅうり ‥‥ 2 本
    • 塩糀 ‥‥ 小さじ 2
    仕上げの手順
    1. 1 きゅうりを大きめのうす切りにし、塩糀をまぶす.
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