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  1. 献立一覧
  2. かぼちゃとコーンのバター風味
副菜
かぼちゃとコーンのバター風味
子どもの好きなバターコーンを電子レンジで手早く。
  • 下準備 20
  • 仕上げ 5
材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
下準備
  • かぼちゃ ‥‥ 150 g
仕上げ
  • 冷凍コーン ‥‥ 1/2 カップ
  • バター ‥‥ 大さじ 1/4
  • 塩 ‥‥ 小さじ 1/4
下準備の手順
  1. 1 かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに並べ、水を1cm深さくらいまで入れて蒸し煮にする。
  3. 3 かぼちゃに火が通ったらザルに取り出し、あら熱がとれたら保存容器に入れる。
かぼちゃの蒸し煮
冷蔵保存 5
仕上げの手順
  1. 1 冷凍コーンと下準備したかぼちゃを耐熱容器に入れ、バターと塩こしょうをかけて2分加熱する。
    料理研究家:田内しょうこ
    料理家・ライター。働くママに向けてウェブ・雑誌で発信。著書は『働くおうちの親子ごはん』『時短料理のきほん』ほか。 http://tauchishoko.seesaa.net/
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