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  1. 献立一覧
  2. 豚もやしのみそ汁
汁物
豚もやしのみそ汁
豚肉のコクともやしの歯ごたえがたまりません。
  • 下準備 0
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材料 3人分 ( 大人2・子供1 )
仕上げ
  • もやし ‥‥ 1/3 袋
  • 豚バラうす切り肉 ‥‥ 60 g
  • だし ‥‥ 500 ml
  • 味噌 ‥‥ 適量
仕上げの手順
  1. 1 鍋にだしを温める。
  2. 2 食べやすい大きさに切った豚肉をほぐしながら入れて煮立ったらアクをとり、もやしも加える。
  3. 3 味噌で味をととのえる。
    料理研究家:田内しょうこ
    料理家・ライター。働くママに向けてウェブ・雑誌で発信。著書は『働くおうちの親子ごはん』『時短料理のきほん』ほか。 http://tauchishoko.seesaa.net/
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